Une pièce de choix, tendre et savoureuse, parfaite pour partager un bon repas en famille ou recevoir vos invités. Le gigot d’agneau entier se prête particulièrement bien à la cuisson au four, rôti lentement pour obtenir une viande juteuse et tendre. Il peut également être cuit au barbecue, à chaleur indirecte, pour une touche grillée et parfumée.

Type de cuisson recommandé : au four ou au barbecue, en cuisson lente ou à chaleur indirecte.

Conseil de préparation : assaisonnez avec de l’ail, du romarin, du thym, du sel et du poivre pour mettre en valeur toute la saveur de l’agneau.