Savoureux et polyvalent, le haché d’agneau est idéal pour revisiter vos recettes préférées avec une touche originale. Il convient parfaitement aux boulettes, aux burgers, aux sauces pour pâtes, aux pâtés chinois et aux plats inspirés de la cuisine méditerranéenne. Son goût riche apporte une belle profondeur à vos repas du quotidien.

Type de cuisson recommandé : à la poêle, au four ou sur le barbecue, selon la recette. Faites cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne 71 °C (160 °F).

Conseil de préparation : assaisonnez avec de l’ail, de l’oignon, du romarin, de l’origan ou du cumin pour mettre en valeur sa saveur. Le haché d’agneau se marie particulièrement bien avec les légumes frais, les sauces à base de tomates et les herbes aromatiques.